사료원료 · FEED INGREDIENT · 饲料原料
사과박。
Apple Pomace
苹果粕饲料原料
82.8%
DM
TDN 총가소화영양소
2만
톤/년
연간 최대 공급 능력
＜10%
수분
통상 8.4%·최대 13% 이하
🍎
엄선 원료 · 상장 대기업 거래 · 기계 건조
중국 대형 주스 메이커·상장 대기업과의 거래로 사과박 원료의 안심감을 보장·완성 사료 제품의 연간 최대 공급 2만톤.
与中国各大型果汁厂·上市公司战略合作，苹果残渣原料来源有保障·成品饲料年可供货2万吨。
与中国各大型果汁厂·上市公司战略合作，苹果残渣原料来源有保障·成品饲料年可供货2万吨。
📰
일본 시장 실용 실적 · 日本市场实用实绩
「구라이시우시」(JA 아오모리) 등, 일본 국내에서 사과 찌꺼기 사료 활용이 실제로 시작·실증 완료.
"倉石牛"（JAアオレン）等日本国内品牌已开始使用苹果搾汁渣饲料，市场需求与效果经过实证。
"倉石牛"（JAアオレン）等日本国内品牌已开始使用苹果搾汁渣饲料，市场需求与效果经过实证。
✅
다중 안전 검사 · 多重安全检测
CVAS(미국) 영양 분석 + 중국 해관 인정 기관의 중금속·곰팡이독 검사 완료.「사람도 안심하고 먹을 수 있는 사료」기준으로 제조.
通过CVAS营养分析及中国海关认证机构重金属/霉菌毒素检测，以"人也可以放心吃的饲料"为制造标准。
通过CVAS营养分析及中国海关认证机构重金属/霉菌毒素检测，以"人也可以放心吃的饲料"为制造标准。
산유순에너지 NEL
1.91 Mcal/kg
NDF 중성세척섬유
48.1 %DM
조지방 / Crude Fat
5.05 %DM
수출 실적 / 出口实绩
대만 수출 진행 중
제품·미디어 실적 Media Coverage & Product Photos · 产品图片与媒体报道
📰 일본 미디어 보도 · 日本媒体报道
「구라이시우시」사료에 사과 찌꺼기를 활용 — JA 아오모리 × 히로사키시 SDGs 협력 사업 —
아오모리현 히로사키시에서 사과 찌꺼기를 지역 브랜드 소「구라이시우시」의 사료에 활용하는 노력이 시작되었습니다.사과박이 일본 국내에서 실제로 소의 사료로 유효하게 활용되어 그 효과가 인정되고 있음을 보여주는 사례입니다.
青森县已有将苹果搾汁渣用于"倉石牛"品牌牛饲料的实际案例，证明苹果粕在日本市场已有真实需求和实用效果。
원료와 제품 · 原料与成品
좌: 착즙 후 과찌꺼기 → 우: 건조 분쇄 후 제품
보관 창고 · 高标准大批量存储仓库
대규모 보관 체제. 안정적인 연간 출하를 실현.
제품 패키지 · 产品包装
「르자 사과박」브랜드. 축사에서의 실용 사용 장면.
활용 사례①: 한우 비육 Use Case 1: Wagyu · 使用案例①：和牛育肥
🥩
마블링 품질 향상 · 霜降等级提升
Marbling Quality Enhancement
🌾
루멘 pH 안정화
瘤胃pH值稳定
고가용성 섬유·저전분이 루멘 발효를 안정시키고 산중독 위험을 감소. 장기 비육(600~700일)에서의 컨디션 유지에 기여.
高可溶纤维/低淀粉稳定瘤胃发酵，降低酸中毒风险，助力长期育肥体况维持。
高可溶纤维/低淀粉稳定瘤胃发酵，降低酸中毒风险，助力长期育肥体况维持。
저전분·고섬유
🫀
지방산 프로파일 최적화
脂肪酸谱优化
한우 마블링의 특징은 올레인산 등 단가불포화지방산의 고함량·저융점. 사과 폴리페놀은 지질 대사를 지원하고 육질 향상에 기여.
和牛霜降特征为高单不饱和脂肪酸/低融点，苹果多酚辅助脂质代谢改善肉质。
和牛霜降特征为高单不饱和脂肪酸/低融点，苹果多酚辅助脂质代谢改善肉质。
폴리페놀 함유
😋
기호성 향상·채식량 증가
适口性提升·采食量增加
사과 특유의 과향이 사료의 기호성을 높여 채식량을 증가. 안정적인 영양 섭취가 BMS 스코어 향상을 지원.
苹果特有果香提升饲料适口性，增加采食量，有助于BMS评分提升。
苹果特有果香提升饲料适口性，增加采食量，有助于BMS评分提升。
천연 과향
작용 메커니즘 / 作用机制
사과 폴리페놀
苹果多酚摄入
→
루멘 안정
瘤胃稳定发酵
→
지질 대사 촉진
脂质代谢促进
→
근육내 지방 축적
肌内脂肪蓄积
→
BMS 향상
霜降等级提升
🏆 일본 시장에서의「사과박」실용 실적
「사과와규 신슈우시」브랜드 — 일본 시장 수요의 증명
신슈우시 생산판매협의회 공인 브랜드 ｜ 日本国内最高品质和牛品牌之一，证明苹果粕在日本的市场价值
신슈산 사과 찌꺼기를 사료에 도입한 한우 브랜드.
采用信州苹果搾汁渣为饲料的和牛品牌。
采用信州苹果搾汁渣为饲料的和牛品牌。
「사과와규 신슈우시」의 맛을 만들어내는 비결. 그것은 비육만을 위해 개발되어 공급되는 특별한 사료에 있습니다.
苹果和牛信州牛肉"美味的秘诀在于专门为育肥这些牛而研发和供应的特殊饲料。
苹果和牛信州牛肉"美味的秘诀在于专门为育肥这些牛而研发和供应的特殊饲料。
📌 이 사례가 보여주는 것:
「사과와규 신슈우시」는 신슈산 사과를 사용한 사례이며,당사 제품을 직접 사용하고 있는 것은 아닙니다.하지만:
① 사과박은 일본의 고품질 한우 생산에실제로 사용되어 효과가 인정되고 있습니다
② 「사과 사료 × 한우 브랜드」라는시장 카테고리가 일본 국내에서 성립되어 있습니다
③ 소비자·생산자 모두 사과 유래 사료에신뢰와 수요가 있습니다
당사의 사과박은 이 수요에 대응할 수 있는 품질·안전성·공급 능력을 갖추고 있습니다.
「사과와규 신슈우시」는 신슈산 사과를 사용한 사례이며,당사 제품을 직접 사용하고 있는 것은 아닙니다.하지만:
① 사과박은 일본의 고품질 한우 생산에실제로 사용되어 효과가 인정되고 있습니다
② 「사과 사료 × 한우 브랜드」라는시장 카테고리가 일본 국내에서 성립되어 있습니다
③ 소비자·생산자 모두 사과 유래 사료에신뢰와 수요가 있습니다
당사의 사과박은 이 수요에 대응할 수 있는 품질·안전성·공급 능력을 갖추고 있습니다.
注：此案例并非直接使用本公司产品。但证明苹果粕在日本高品质和牛生产中已被实际使用、效果获得认可，相关市场品类已在日本成立。本公司具备满足这一市场需求的品质、安全性与供应能力。
■ 권장 급여량 / 推荐添加量 — 한우
비육 전기·중기:배합 사료 중 10~15%
育肥前中期：配合饲料中10-15%
育肥前中期：配合饲料中10-15%
마무리기:5~10%（기호성 유지）
后期收尾：5-10%
后期收尾：5-10%
활용 사례②: 젖소에의 응용 Use Case 2: Dairy Cows · 使用案例②：奶牛
🥛
유량·유질 향상 · 产奶量与乳质提升
Milk Yield & Composition Improvement
🔬 학술 연구에 의한 효과 데이터 · 学术实证数据
유량 증가（표준화）+9.0%
유량 증가（실측）+5.9%
유지율 / 乳脂率유의하게 상승 ↑
유단백질 / 乳蛋白유의하게 상승 ↑
채식량（DMI）/ 干物质采食量+9.0%
출처: Anrique & Dossow (2003) 착유우 크로스오버 시험
来源：早期泌乳奶牛苹果粕交叉试验
来源：早期泌乳奶牛苹果粕交叉试验
⚙️ 유지 합성 메커니즘 · 乳脂合成机制
고 NDF가 루멘 내 초산 생성을 촉진
高NDF促进瘤胃内乙酸产生
초산이 유선에서 유지방 합성의 전구물질이 됨
乙酸作为乳腺乳脂合成前体
저전분으로 루멘 pH 안정 → 산중독 예방
低淀粉稳定瘤胃pH → 预防酸中毒
과향에 의해 채식량 UP → 유량 기반 확대
果香提升采食量 → 奠定产奶量基础
홀스타인 15% 첨가 시험에서도 유량·유성분 개선을 확인（2007）
비트펄프와의 영양 비교 Comparison vs. Beet Pulp · 与甜菜粕营养对比
| 영양 지표 / 营养指标 | 사과박 ★ | 비트 과립박 | 평가 |
|---|---|---|---|
| TDN (%DM) | 82.8% 우위 | ~75% | 에너지 효율↑ |
| 산유순에너지 NEL (Mcal/kg) | 1.91 우위 | 1.35 | ＋41% |
| 조지방 (%DM) | 5.05% 우위 | 1.2% | ＋4배 |
| NDF (%DM) | 48.1% 우위 | 46.3% | 물리적 유효 섬유↑ |
| peNDF (%DM) | 43.5% 우위 | 42.9% | 루멘 건강↑ |
| 조단백 (%DM) | 7.0% | 9.0% | 동등 수준 |
| 사과 폴리페놀·플라보노이드 | ◎ 풍부 독자 | × 없음 | 항산화·육질 개선 |
| 과향에 의한 기호성 | ◎ 과향 있음 독자 | △ 보통 | 채식량 UP |
총평:산유순에너지·조지방·물리적 유효 섬유에서 더 우수하며, 폴리페놀·과향이라는비트펄프에는 없는 독자 부가가치를 가집니다.
综评：在产奶净能、粗脂肪、物理有效纤维方面更具优势，且拥有甜菜粕没有的多酚与果香独特附加价值。
综评：在产奶净能、粗脂肪、物理有效纤维方面更具优势，且拥有甜菜粕没有的多酚与果香独特附加价值。
비용 비교 분석 Cost Analysis · 成本对比分析
비트 과립박（수입품）
¥60,000
~85,000 /톤（일본 시장 CIF）
주로 유럽산. 운송 비용 높음. 공급 불안정한 경우 있음. 폴리페놀·불포화지방산은 포함하지 않음.
主产自欧洲，运输成本高，供应有时不稳定。不含多酚及不饱和脂肪酸。
主产自欧洲，运输成本高，供应有时不稳定。不含多酚及不饱和脂肪酸。
사과박（당사）
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경쟁력 있는 가격·상담해 주세요
산둥성→한국 해상 운송（CIF）. 연간 최대 2만톤 안정 공급.알팔파보다 대폭 저렴하며, 유량·유질 양면에서 동등 이상의 효과.
山东→日本CIF海运，年产最大2万吨。价格显著低于苜蓿草，产奶量与乳质表现同等甚至更优。
山东→日本CIF海运，年产最大2万吨。价格显著低于苜蓿草，产奶量与乳质表现同等甚至更优。
vs 알팔파: 대폭 비용 절감
건조 알팔파 （비교 대상）
¥80,000
~135,000 /톤（일본 시장）
고품질이지만 고가격. 사과박으로 대체함으로써1톤당 최대 수만엔의 비용 절감이 가능. 유량·유성분 유지도 실증 완료.
品质优但价格高，用苹果粕替代可实现显著降本，产奶量和乳成分维持效果已有研究实证。
品质优但价格高，用苹果粕替代可实现显著降本，产奶量和乳成分维持效果已有研究实证。
💡 왜 사과박이「종합 가성비 최우수」인가 · 为何苹果粕综合性价比最优
① 유량·유질 향상
15% 배합으로 유량 +5.9~9%, 유지율·유단백 유의하게 상승. 유의 부가가치 향상이 사료 비용 차이를 흡수.
产奶量+5.9〜9%、乳脂率与乳蛋白显著提升，乳品附加值提升可弥补饲料成本差额。
15% 배합으로 유량 +5.9~9%, 유지율·유단백 유의하게 상승. 유의 부가가치 향상이 사료 비용 차이를 흡수.
产奶量+5.9〜9%、乳脂率与乳蛋白显著提升，乳品附加值提升可弥补饲料成本差额。
② 알팔파보다 저렴
알팔파（¥80,000~135,000/t CIF）의 대체로, 유량·유성분에 악영향 없이 30%까지 배합 가능（홀스타인 연구 실증）.
替代苜蓿草（日本CIF¥8〜13.5万/t），最多可配合30%且不影响产奶量与乳成分（Holstein研究实证）。
알팔파（¥80,000~135,000/t CIF）의 대체로, 유량·유성분에 악영향 없이 30%까지 배합 가능（홀스타인 연구 실증）.
替代苜蓿草（日本CIF¥8〜13.5万/t），最多可配合30%且不影响产奶量与乳成分（Holstein研究实证）。
③ 유의 기능성·품질 향상
폴리페놀이 반추위 내에서 휘발성 지방산（VFA）으로 대사되어 산유를 지원. PUFA 증가로 유의 지방산 프로파일이 개선.
多酚在瘤胃内代谢为VFA支持产奶，PUFA增加改善乳的脂肪酸谱，提升乳品功能性。
폴리페놀이 반추위 내에서 휘발성 지방산（VFA）으로 대사되어 산유를 지원. PUFA 증가로 유의 지방산 프로파일이 개선.
多酚在瘤胃内代谢为VFA支持产奶，PUFA增加改善乳的脂肪酸谱，提升乳品功能性。
📊 종합 가성비 시산 시뮬레이션（젖소 100두·1년간）
※ 사과박의 가격은 비공개. 이하는사료 효과·대체 효과에 기반한 정성 평가입니다. 정확한 가격은 문의해 주세요.
※ 苹果粕价格保密，以下为基于饲料效果与替代效果的定性评价，准确报价请联系我们。
※ 苹果粕价格保密，以下为基于饲料效果与替代效果的定性评价，准确报价请联系我们。
시나리오
사용 사료 구성
사료 비용 추이
종합 평가
현행①
비트펄프 중심
비트펄프 중심
비트펄프 100%
¥438~584만/년
（¥60,000~80,000/t 기준）
（¥60,000~80,000/t 기준）
기준. 폴리페놀·PUFA 등의 기능성 없음.
현행②
알팔파 중심
알팔파 중심
알팔파 100%
¥584~985만/년
（¥80,000~135,000/t 기준）
（¥80,000~135,000/t 기준）
고품질이지만 최고 비용.
권장안 A
★ 최적 밸런스
★ 최적 밸런스
비트펄프 85%
＋사과박 15%
＋사과박 15%
상담 가격에 따라
유량 향상으로 차액 흡수
유량 향상으로 차액 흡수
유량 +5.9~9% 예상 ↑
유지율·유단백 개선 ↑
학술적으로 최적 배합률
유지율·유단백 개선 ↑
학술적으로 최적 배합률
권장안 B
★★ 비용 절감 중시
★★ 비용 절감 중시
알팔파 70%
＋사과박 30%
＋사과박 30%
상담 가격에 따라
알팔파 대비 대폭 절감
알팔파 대비 대폭 절감
최대 절감 ↓↓
유량·유성분에 악영향 없음
（Holstein 30% 배합 실증 완료）
유량·유성분에 악영향 없음
（Holstein 30% 배합 실증 완료）
※젖소 1두당 건물 환산 2kg/일 급여를 기준으로 한 시산. 유량 효과 데이터 출처: Anrique & Dossow (2003)·Ghoreishi et al. (2007).정확한 가격·운송비는 여기에서 문의해 주세요 →
사용 가이드라인 Application Guide · 使用说明
| 대상 가축 / 畜种 | 권장 첨가량 | 대체 가능한 사료 | 주요 효과 |
|---|---|---|---|
착유우（홀스타인） 泌乳奶牛 | 1~2 kg/일 | 단섬유 사료 50~100% 대체 | 유량 +5.9~9%↑ 유지율↑ / 유단백↑ 루멘 산중독 예방 |
비착유우（건유·육성） 非泌乳牛 | 1~3 kg/일 | 옥수수 가루 20~50% 대체 | 가용성 섬유로 에너지 보급 비용 절감 |
한우 비육（전·중기） 和牛育肥前中期 | 배합 중 10~15% | 단섬유계 사료의 일부 대체 | 마블링 품질 향상 루멘 안정·기호성 UP |
육성·후보우 育成/后备牛 | 1~2 kg/일 | 조사료（사일리지·건초）대체 | 조사료 부족시 대체 비용 절감·품질 유지 |
비육 돼지 育肥猪 | 일량 중 10~25% | 밀겨·일부 정료 대체 | 장내 건강 개선·기호성 UP 사료 비용 절감 |
생산 공정 Production Process · 生产工艺
1
침지·세척·선별
浸泡→清洗→拣选
원료의 세척과 품질 선별. 불순물을 제거하고 고품질 원료만 사용.
2
파쇄·1차 압착·1차 찌꺼기
破碎→一次压榨→一次滤皮
과실을 파쇄하고 주스를 1차 압착. 착즙 잔여물이 사과박의 원재료가 됨.
3
2차 압착·2차 찌꺼기
二次压榨→二次滤皮
2차 압착으로 착즙 효율을 최대화. 잔여물의 수분을 적절히 조정.
4
건조（ISO 관리 기준 적용）
干燥（执行ISO管理标准）
ISO 준거 건조 공정. 수분 통상 8.4%·최대 13% 이하를 보장. 장거리 운송·장기 보관 대응.
5
포장·품질 검사·출하
包装→品质检验→出货
톤백·25kg 종이봉투로 패키지. 출하 전 품질·안전성 확인.
제품 사양·안전성 데이터 Specifications & Safety · 产品规格与安全性
| 기본 성분 / Basic Composition (DM 기준) | ||
| 수분 / Moisture | 통상 8.4% | 최대 ≤13% |
| 건물 / Dry Matter | 91.6 | % |
| 조단백 / Crude Protein | 7.88 | %DM |
| 조지방 / Crude Fat | 5.05 | %DM |
| NDF（중성세척섬유） | 48.1 | %DM |
| ADF（산성세척섬유） | 35.7 | %DM |
| 에너지 / Energy | ||
| TDN | 82.8 | %DM |
| 산유순에너지（NEL） | 1.91 | Mcal/kg |
| 유지순에너지（NEM） | 2.22 | Mcal/kg |
| 대사에너지（ME） | 3.24 | Mcal/kg |
| 미네랄 / Minerals | ||
| Ca / 칼슘 | 0.22 | %DM |
| P / 인 | 0.11 | %DM |
| K / 칼륨 | 0.65 | %DM |
| Fe / 철 | 248 | ppm |
| Mn / 망간 | 20 | ppm |
| 공급 사양 / Supply | ||
| 연간 공급 능력 | 최대 20,000 | 톤 |
| 외관 | 갈색 과립·과향 있음 | |
| 포장 | 톤백·25kg 종이봉투 | |
| 분석 기관 | CVAS（미국）·위해해관（CNAS） | |
■ 안전성 검사 결과 / Safety Tests / 安全性检测结果
✅
아플라톡신 B1
불검출 ＜0.03 μg/kg
기준값 ≤10 μg/kg
✅
DON（곰팡이독）
불검출 ＜100 μg/kg
기준값 ≤1000 μg/kg
✅
총 수은 / Mercury
0.0146 mg/kg
기준값 ≤0.1 mg/kg ✓
✅
카드뮴 / Cd
0.00657 mg/kg
기준값 ≤1 mg/kg（152배 여유）
✅
크롬 / Cr
0.333 mg/kg
위해해관 CNAS 검사 완료
✅
불소 / Fluoride
31 mg/kg
위해해관 CNAS 검사 완료
🔄
농약 잔류 / 农药残留
검사 중 / 检测中
2026년 내 완료 예정
🔄
납·비소 / Pb·As
검사 중 / 检测中
2026년 내 완료 예정
CVAS（미국）사료 분석 보고서
샘플 번호: 28665 094 ｜ 2020-09-14
샘플 번호: 28665 094 ｜ 2020-09-14
위해해관 기술센터（CNAS L1653·CMA 인정）
보고서 번호: 37120009242100386 ｜ 2024-05-17
보고서 번호: 37120009242100386 ｜ 2024-05-17
